تكاليف بدء الأعمال التجارية لإعداد الوجبات

مع ظهور الأفراد المهتمين بالصحة، زاد الطلب على شركات إعداد الوجبات في السنوات الأخيرة. مثل أي عمل آخر، يتطلب بدء مشروع إعداد الوجبات تخطيطًا دقيقًا ومراعاة تكاليف بدء التشغيل. تابع القراءة لاستكشاف النفقات المختلفة التي ينطوي عليها بدء عمل تجاري لإعداد الوجبات، بدءًا من معدات المطبخ والإمدادات الغذائية وحتى التسويق والتأمين. سواء كنت رجل أعمال طموحًا أو صاحب عمل متمرسًا يتطلع إلى المغامرة في صناعة تحضير الوجبات, ستزودك هذه المقالة برؤى ونصائح قيمة لمساعدتك في التعامل مع التكاليف الأولية لبدء مشروع تجاري ناجح لإعداد الوجبات.

نفقات بدء مشروع إعداد الوجبات

عند بدء عمل تجاري لإعداد الوجبات، هناك العديد من النفقات التي يجب مراعاتها، بدءًا من التكوين والتراخيص وحتى المعدات والمخزون. يمكن أن تتراكم هذه التكاليف بسرعة وتؤثر على النجاح الشامل لشركتك. 

تكوين

إحدى النفقات الأولى التي يجب مراعاتها عند بدء عمل تجاري لإعداد الوجبات هي تكلفة التكوين، بما في ذلك التراخيص والتصاريح. اعتمادًا على موقعك، قد تحتاج إلى الحصول على رخصة عمل، وتصريح صحي، وتصريح معالج طعام، وهو ما قد يتكلف ما بين بضع مئات إلى عدة آلاف من الدولارات.

معدات

ستحتاج إلى الاستثمار في المطبخ التجاري والأجهزة والأواني. يمكن أن تكلف هذه النفقات بسهولة ما يصل إلى 10,000 دولار أو أكثر. ابحث واستثمر في المعدات عالية الجودة التي يمكنها تحمل متطلبات عملك وتضمن سلامة وجودة طعامك.

المعرض

تعد إدارة المخزون جانبًا مهمًا لإدارة أعمال إعداد الوجبات الناجحة. من خلال التخطيط بعناية لقائمة طعامك وتقدير الطلب، يمكنك شراء الكمية المناسبة من المكونات والإمدادات لتقليل الفاقد وخفض التكاليف. تتبع مستويات مخزونك واضبط طلباتك حسب الحاجة للتأكد من أن لديك دائمًا مخزونًا كافيًا لتلبية طلب العملاء. يمكن أن يتضمن ذلك تتبع تواريخ انتهاء الصلاحية، ومراقبة أنماط الاستخدام، وتطوير العلاقات مع الموردين لضمان حصولك على أفضل الأسعار ومنتجات بأعلى جودة. 

العمليات

تتضمن تكلفة العمليات أشياء متكررة مثل الإيجار الشهري والمرافق والسيارات والتأمين التجاري والنفقات المستمرة الأخرى. اعتمادًا على موقعك ونموذج العمل الذي اخترته، يمكن أن تتراوح هذه التكاليف بشكل كبير من بضعة آلاف إلى عشرات الآلاف من الدولارات شهريًا أو أكثر. 

القوى البشرية

ما لم تكن تخطط لتشغيل مشروع منفرد، فسوف تحتاج إلى النظر في تكلفة القوى العاملة، مثل توظيف وتدريب الموظفين، ودفع الرواتب والمزايا، وإدارة الجداول الزمنية وسير العمل. تكلفة القوى العاملة هي نفقات أخرى يمكن أن تختلف حسب موقعك وقوانين العمل واحتياجات العمل.

الإعلان والتسويق 

سيتعين عليك الاستثمار في الإعلان والتسويق لجذب العملاء إلى عملك الجديد في مجال إعداد الوجبات. يمكن أن يشمل ذلك حملات الوسائط الاجتماعية والتسويق عبر البريد الإلكتروني والإعلانات المطبوعة والأنشطة الترويجية الأخرى. تختلف تكلفة الإعلان والتسويق حسب استراتيجيتك والجمهور المستهدف. يمكنك حقًا التحكم في هذه الفئة بناءً على ميزانيتك. 

تكاليف أخرى

يعد بدء عمل تجاري لإعداد الوجبات بالتأكيد تجربة مثيرة ومجزية، ولكن من المهم أن تتذكر أن هناك أيضًا العديد من التكاليف والنفقات الإضافية التي يجب مراعاتها بخلاف تلك الواضحة مثل المعدات والمخزون المذكور. على سبيل المثال، ستحتاج إلى مراعاة التكاليف مثل الرسوم القانونية وخدمات المحاسبة ومسك الدفاتر والنفقات المتنوعة الأخرى. من الجيد أيضًا التخطيط للنفقات غير المتوقعة والإصلاحات التي قد تنشأ، مثل تعطل المعدات أو تكاليف الصيانة غير المتوقعة. على الرغم من أنه قد يكون من الصعب التنبؤ بكل النفقات المحتملة، إلا أن تخصيص بعض الأموال الإضافية في ميزانيتك يمكن أن يساعدك على الاستعداد بشكل أفضل لأي شيء يأتي في طريقك. 

كيفية بدء عمل تجاري لإعداد الوجبات في 11 خطوة

يتطلب بدء مشروع إعداد الوجبات التخطيط الدقيق واتخاذ القرار. دعنا نستعرض الخطوات التي ستساعدك على الإطلاق بنجاح.

1. اختر مفهوم الأعمال الخاص بإعداد الوجبات

الخطوة الأولى في بدء مشروع إعداد الوجبات هي اختيار المفهوم الخاص بك. يتضمن ذلك تحديد السوق المستهدف وخيارات القائمة والأسعار والعناصر الأساسية الأخرى. قم بإجراء أبحاث السوق لفهم احتياجات عميلك وتفضيلاته وتحديد أي فجوات في السوق.

ضع في اعتبارك القيود الغذائية والراحة والقدرة على تحمل التكاليف عند تطوير مفهوم إعداد وجبتك. قد ترغب أيضًا في استكشاف تنسيقات إعداد الوجبات المختلفة، مثل الخدمات القائمة على الاشتراك، أو مشتريات الوجبة الواحدة، أو خيارات تقديم الطعام.

2. اكتب خطة العمل

يجب عليك إنشاء خطة عمل بمجرد اتخاذ قرار بشأن مفهوم إعداد الوجبة الخاصة بك. ستكون هذه خريطة الطريق الخاصة بك وستساعدك في الحصول على التمويل من المقرضين أو المستثمرين. يجب تضمين نظرة عامة على الشركة، وتحليل السوق، وخطط التسويق والمبيعات، والتوقعات المالية، وغيرها من التفاصيل المهمة في خطة عملك. يجب أن يوفر أيضًا فهمًا واضحًا لأهداف وغايات شركتك ويحدد مهمتك ورؤيتك وقيمك.

3. اختر هيكل عملك

اختيار المناسب هيكل الأعمال هو المفتاح لحماية أصولك الشخصية وإدارة التزاماتك الضريبية. 

ملكية فردية

هذا هو أبسط هيكل عمل ويتضمن فردًا واحدًا يملك الشركة ويديرها. إنه يوفر سيطرة كاملة على الأعمال ولكنه يعرض المالك أيضًا لمسؤولية شخصية غير محدودة.

شركة ذات مسؤولية محدودة (ذ.م.م)

An LLC يعد خيارًا شائعًا لأصحاب الأعمال الصغيرة لأنه يوفر حماية للمسؤولية الشخصية مع الحفاظ على هيكل إداري مرن. كما أنه يوفر مزايا ضريبية وسهولة الحصول على التمويل.

برامج الشراكة

تتضمن الشراكة شخصين أو أكثر يتشاركون في ملكية الشركة والسيطرة عليها. يمكن أن تكون عامة أو محدودة وتتطلب اتفاقية شراكة لتحديد مسؤوليات كل شريك وترتيبات تقاسم الأرباح.

شركة

الشركة هي كيان قانوني منفصل عن أصحابها ويمكنها إصدار أسهم لزيادة رأس المال. إنه يوفر أعلى مستوى من الحماية للمسؤولية الشخصية ولكنه يتضمن أيضًا متطلبات ضريبية وقانونية أكثر تعقيدًا.

4. احصل على التمويل 

ابدأ باستكشاف خيارات التمويل المختلفة، بما في ذلك القروض أو المنح أو التمويل الجماعي أو المستثمرين. ابحث عن الفرص التي تتوافق مع أهداف وقيم عملك وتأكد من أن لديك خطة مالية قوية لسداد أي دين أو استثمار.

5. سجل عملك

بعد ذلك، سوف تحتاج إلى تسجيل عملك. يتضمن ذلك اختيار اسم تجاري وتسجيله لدى مكتب وزير الخارجية في ولايتك. قد تحتاج أيضًا إلى رقم تعريف صاحب العمل (عين)، وتصاريح ضريبة المبيعات، وتصاريح الخدمات الغذائية من حكومتك المحلية.

6. الحصول على التراخيص والتصاريح

ابحث عن المتطلبات المحددة في منطقتك حتى تحصل على جميع التصاريح والتراخيص اللازمة قبل البدء في خدمة العملاء. يمكن أن يؤدي عدم الحصول على التصاريح والتراخيص المناسبة إلى فرض غرامات ومشكلات قانونية وحتى إغلاق عملك. 

7. افتح حساب بنكي تجاري

إن فتح حساب مصرفي تجاري يبقي أموال عملك منفصلة عن أموالك الشخصية. يمكن أن يساعدك أيضًا على تتبع نفقاتك ودخلك، وتبسيط الإقرارات الضريبية، وبناء ائتمان عملك.

8. احصل على تأمين الأعمال

يعد الحصول على تأمين الأعمال خطوة حاسمة أخرى لحماية استثماراتك والتخفيف من أي مخاطر. فكر في الحصول على تأمين المسؤولية، والتأمين على الممتلكات، وتأمين تعويضات العمال، اعتمادًا على احتياجات عملك.

9. شراء المعدات والمواد

قم بشراء المعدات والمواد المناسبة لكي تسير أعمال إعداد الوجبات الخاصة بك بسلاسة. إنها أكثر من مجرد معدات مطبخ واضحة - ستحتاج أيضًا إلى برنامج لطلب الوجبات.

10. قم بتعيين طاقم الدعم الخاص بك

مع نمو عملك، قد تحتاج إلى تعيين موظفين دعم إضافيين، مثل الطهاة أو سائقي التوصيل أو المساعدين الإداريين. ضع في اعتبارك المهارات والخبرة المطلوبة لكل منصب وتأكد من أن لديك عملية تأهيل وتدريب قوية.

11. أعلن عن أعمالك الخاصة بإعداد الوجبات

يعد الإعلان عن مشروعك الخاص بإعداد الوجبات أمرًا بالغ الأهمية لجذب عملاء جدد والاحتفاظ بالعملاء الحاليين. يمكنك استكشاف قنوات التسويق المختلفة، مثل وسائل التواصل الاجتماعي، أو التسويق عبر البريد الإلكتروني، أو الأحداث المحلية. فكر في تقديم عروض ترويجية أو خصومات على الإحالة أو برامج الولاء لتحفيز العملاء على العودة مرة أخرى. مع وضع هذه الخطوات في الاعتبار، يمكنك إطلاق مشروعك الخاص بإعداد الوجبات بثقة والبدء في تقديم وجبات لذيذة وصحية لعملائك.

مساعدة الخبراء لأعمال إعداد الوجبات الخاصة بك

يتطلب بدء مشروع إعداد الوجبات الكثير من العمل الجاد والتفاني والمهارة والاهتمام بالتفاصيل. من خلال خطة عمل قوية، ومفهوم واضح، والتصاريح والتراخيص اللازمة، أنت في طريقك لتصبح رائد أعمال ناجحًا.

وبطبيعة الحال، فإن إدارة الأعمال التجارية تنطوي أيضًا على تتبع الموارد المالية، وهذا هو المكان doola يمكن أن تساعد. تسمح لك خدمات مسك الدفاتر المتخصصة لدينا بالبقاء على اطلاع بأموالك، حتى تتمكن من التركيز على تنمية أعمالك وتقديم وجبات لذيذة وصحية لعملائك. 

الأسئلة الشائعة