Hoe om 'n koffiebesigheid te begin

Dit is moeilik om meer 'n plek voor te stel wat nie 'n koffiewinkel het nie. In groot stede kan jy maklik meer as een op elke hoek vind. Dit lyk dalk na 'n versadigde mark met al die kleinhandelkettingkoffiehandelsmerke en onafhanklike winkels, maar moenie dat dit jou afskrik om 'n nuwe koffiebesigheid te begin nie.  

Die koffiebedryf in die Verenigde State is beraamde om vanjaar byna $96 miljard se inkomste te genereer. Teen 2025 word beraam dat 89% van die besteding in die koffiebedryf op buite-huisverbruik sal wees. Dit is 'n bewys dat die oorgrote meerderheid mense wat koffie drink hul geld sal spandeer om dit by 'n besigheid te koop. 

Daar is ongelooflike potensiaal vir groei in hierdie besigheid. Daar bestaan ​​talle voorbeelde van klein koffieondernemings wat wêreldwye kettings van miljarde dollar geword het. Om in die koffiebedryf te wees gaan verder as om 'n fisiese ligging oop te maak. Jy kan ook 'n koffiebrandonderneming begin. Noudat jy vertroue in die mark het, is dit tyd om jouself op te voed oor hoe om 'n koffieonderneming te begin. 

Waarom 'n koffiebesigheid begin

Die koffiebesigheid ly nie onder 'n vraagprobleem nie. Daar is 'n steeds groeiende aantal mense wat hul koppie joe by die koffiewinkel koop. Om 'n koppie te gryp op pad kantoor toe is deel van hul daaglikse roetine. Hierdie kliënte is ook geneig om baie spesifiek oor hul koffie te wees. As hulle van 'n koffiewinkel hou, sal hulle aanhou terugkom daarna. 

Die meeste mense hou daarvan om koffie verskeie kere per dag te drink. Dit is deel van hul roetine om tydens middagete of op pad huis toe na hul gunsteling koffiewinkel te stap. Hulle sal dit ook met graagte vir ander aanbeveel. 'n Groot voordeel daarvan om in die koffiewinkelbesigheid te wees, is die gevoel van lojaliteit wat dit by kliënte kan genereer. Gee jou kliënte 'n konsekwente kwaliteit produk en hulle sal skaars 'n dag daarsonder gaan.

Die besigheid om koffie te verkoop bestaan ​​al geslagte lank, maar is dalk nou in een van sy opwindendste fases. Die jonger geslag stel uniek in meer as 'n vinnige koppie koffie belang. Hulle is passievol oor die oorsprong van koffiebone en ondersteun volhoubaarheidsinisiatiewe vir mense wat by koffieproduksie betrokke is.

Dit het ook gelei tot 'n groter belangstelling in derdegolf-koffie, waar die fokus hoofsaaklik op fynproewerskoffie van hoë gehalte is, deur ingewikkelde versnitte en delikate rooster. Kliënte gee meer om oor die geurprofiele en ekstraksiemetodes as om net 'n vinnige kafeïentreffer te wil hê. Hulle sal ook hoër pryse vir spesiale koffie betaal.

Soorte koffiebesigheid

Jou opsies in die koffiebedryf is nie net beperk tot die opening van 'n winkel nie. Dit kan 'n moeilike poging wees en die koste loop hoër. Dit is wonderlik vir diegene wat dit kan bestuur, maar nie voel dat hierdie besigheid nie vir jou is as jy nie kan nie. Jou koffiebesigheid sal tipies een van die volgende wees:

Koffiewinkel

Die opening van 'n koffiewinkel op 'n wonderlike plek is waarop die meeste mense wat met hierdie besigheid wil begin, hul visier stel. Dit kan die bestemming word vir plaaslike inwoners om 'n koppie te gryp op pad werk toe of om saam met hul vriende te kuier. ’n Koffiewinkel wat oorgenoeg spasie het, funksioneer ook as ’n saamwerkspasie vir sy klante. Dit is nie ongewoon om groepe te sien saamdrom om die tafel met skootrekenaars uit, wat wegwerk terwyl hulle hul gunsteling koffie geniet nie.

Vir die koffiewinkeleienaar beteken dit besigheid en baie daarvan. As die ligging groot genoeg is vir 'n deurry, kan hulle ook kliënte bedien wat die gerief verkies wat dit bied. Aangesien daar meer spasie is, is dit ook moontlik om bykomende items soos gebak, koeke en ligte kosopsies aan te bied om verkope verder te verhoog. 

Daar is baie oorwegings waarvan jy bewus moet wees voordat jy jou koffiewinkel begin. Die eerste is ligging. Sonder 'n goeie ligging sal dit moeilik wees vir die besigheid om te oorleef, aangesien kliënte nie sal kom as hulle dit nie kan kry nie. Die huur vir sulke hoë-verkeer plekke is geneig om hoog te wees, veral in groot stede, wat lei tot 'n verhoogde aanvangskoste. 

Om die ligging te verskaf op grond van die konsep wat jy in gedagte het, gaan nog 'n groot uitgawe wees. Jy sal ook vaardige baristas, bedieners en ander werknemers moet aanstel om te verseker dat bedrywighede glad verloop. Soos met enige besigheid, sal daar ook baie papierwerk wees om te hanteer. 

Groothandel koffie

As jy 'n bekwame koffiebrander is, oorweeg dit om 'n groothandel-koffieonderneming te begin. Die verbruiker-gerigte deel van die besigheid hoef nie veel meer as 'n webwerf en sosiale media-profiele te wees as jy dit so wil hou en sodoende jou aanvangskoste verminder nie. Jy het ook die buigsaamheid om aan beide koffiewinkels en individuele kliënte te verkoop. Baie onafhanklike koffiewinkels rooster nie hul koffie nie en kry dit by 'n koffiebrander.

Die primêre voordeel is om in groter hoeveelhede te verkoop, aangesien kliënte aangespoor word om meer te koop teen mededingende groothandelpryse. ’n Groothandelkoffiebesigheid kan bedryf word sonder dat dit nodig is om bykomende werknemers aan te stel, wat sodoende koste verminder en die onderneming toelaat om hoër winsmarges te behou. 

Mobiele koffiekarretjie

'n Mobiele koffiewa is 'n goeie manier om sigbaarheid te verhoog en jou handelsmerk te bou, aangesien jy direk met kliënte te doen het. Alles wat jy nodig het om goeie koffie te maak, kan in 'n kar pas. Die grootste voordeel van 'n koffiewa is dat dit mobiel is. Jy is nie beperk tot 'n vaste plek nie. Die karretjie kan op plekke met baie verkeer opgestel word en rondbeweeg word soos nodig. Dit kan 'n goeie manier wees om jouself in te stel om uiteindelik in die toekoms 'n baksteen-en-mortier-koffiewinkel oop te maak.

Kliënte kan jou ook betrek om die wa by hul partytjies en ander geleenthede op te stel. Oorweeg die regulasies vir straatverkope in jou stad voordat jy begin. Daar is streng reëls in plek, veral in groot stede en daar kan aansienlike boetes betrokke wees as jy nie daaraan voldoen nie. 

Hoeveel kos dit om 'n koffiebesigheid te begin

Die koste om 'n koffiebesigheid te begin sal afhang van die tipe besigheid wat jy kies, maar die uitgawes sal tipies in die volgende reeks wees:

  • Koffiewinkel: Tussen $100,000 – $500,000 afhangende van die ligging en grootte
  • Mobiele koffiewa: Tussen $25,000 – $50,000
  • Groothandel koffiebesigheid: Tussen $100,000 – $150,000

Hou in gedagte dat dit slegs skattings is en dat die aanvangskoste vir u besigheid sal wissel op grond van 'n verskeidenheid faktore, insluitend maar nie beperk nie tot ligging, toerusting, aantal werknemers, ens. 

12 stappe om 'n koffiebesigheid te begin

Dit lyk dalk eenvoudig genoeg, maar soos met enige besigheid, kan dit ingewikkeld wees om 'n koffieonderneming te begin. Die lisensiërings- en regulatoriese vereistes sal byvoorbeeld vir elke tipe besigheid verskil en jy moet voldoening verseker voordat jy begin. Hierdie stappe sal jou help om die proses te verstaan ​​om jou besigheid van die grond af te kry.

Besluit op die tipe koffiebesigheid

Jy moet eers besluit watter soort koffiebesigheid jy wil begin. Miskien hou jy van die idee om 'n koffiewinkeleienaar te wees en doen jy graag die moeite wat dit vereis, of jy voel dalk dat die koffiebrandonderneming meer geskik is. Doen navorsing oor die voor- en nadele van elke tipe sodat jy 'n ingeligte besluit kan neem.

Ontwikkel 'n Besigheidsplan

Begin deur 'n gedetailleerde sakeplan saam te stel. Dit sal die padkaart vir bekendstelling en uitbreiding verskaf. Die sakeplan sal ook die marknavorsing insluit wat jy gedoen het, watter finansiële vooruitskattings jy op grond daarvan kan maak en hoe jy van plan is om te groei. 

Byvoorbeeld, as jy 'n winkel oopmaak, moet jou koffiewinkel-besigheidsplan besonderhede insluit oor die ideale ligging, verwagte aanloop, aantal werknemers wat benodig word, ens. As jy geld wil insamel, sal beleggers 'n sakeplan om te besluit of hulle geld in die besigheid wil sit.

Teiken mark

Daar is geen plaasvervanger vir deeglike teikenmarknavorsing nie. Dit sal jou help om te verstaan ​​of die marktoestande gunstig genoeg is vir jou nuwe besigheid. Praat met ander sake-eienaars in die omgewing om 'n beter begrip van die uitdagings en geleenthede te kry.

bedrywighede

Die bedryfsbehoeftes van die onderneming sal volgens tipe verskil. Byvoorbeeld, as jy 'n koffiewinkel begin, sal jy slypmasjiene en broumasjiene moet koop. Jy sal ook roosters moet vind wat kwaliteitkoffie kan verskaf. Vir 'n roosteronderneming sal jy moet werk aan die verkryging van koffiebone en sal jy ook kommersiële-graad branders benodig. 'n Mobiele koffiewa sal meer kompakte toerusting en 'n vervoermiddel benodig, soos 'n motorfiets of bakkie.

Geprojekteerde koste

Om 'n koffieonderneming te begin is 'n kapitaalintensiewe poging. Top-van-die-lyn espressomasjiene en -meulmasjiene kan maklik meer as $15,000 XNUMX kos en aangesien dit die werkesel vir jou koffiewinkel sal wees, word dit altyd aanbeveel om in hoëgehalte toerusting te belê. 'n Koffiewinkel sal ook meubels, toebehore en ander toerusting benodig wat tot die totale koste kan bydra. Dit het ook herhalende koste vir die POS-stelsel, huur en lone. 

Roosters van kommersiële graad kan meer as $20,000 XNUMX kos en aansienlike investering is ook nodig om koffie in grootmaat van produsente oorsee te koop. Die masjien en meul bly een van die grootste kostes vir mobiele koffiekarretjies, benewens die vervoermiddel.

Prysstruktuur

Om markdinamika te verstaan, is noodsaaklik om die prysstruktuur uit te vind. Bereken wat jou mededingers vra in jou projeksies. Oorweeg of die teikenmark 'n hoër pryspunt kan absorbeer as jy 'n produk van hoër gehalte wil verskaf. Mededingende pryse gaan nie daaroor om wat jy te veel vra, te verlaag nie. Dit kan teenproduktief wees en kliënte laat twyfel oor die produk se kwaliteit. 

Bemarkingstrategie

Om die woord oor 'n nuwe besigheid te kry, is noodsaaklik om dit van die grond af te kry. Gebruik sosiale media netwerke om jou besigheid te bevorder deur geteikende veldtogte. Inhoudbemarking is 'n goeie manier om handelsmerkbewustheid te bou en organiese verkeer te verhoog. Jy kan dit doen deur jou kennis oor koffie te deel deur blogplasings of YouTube-video's. 

Naam van Besigheid

’n Unieke besigheidsnaam is belangrik aangesien dit jou handelsmerkidentiteit definieer. Dit moet jou visie vir die besigheid insluit en dit onmiddellik duidelik maak waaroor jou besigheid gaan. Die koffiebedryf is baie mededingend en 'n besigheid met 'n generiese naam sal 'n moeilike tyd hê om deur die warboel te sny. ’n Unieke naam sal dit uit die skare laat uitstaan.

Kies jou besigheidstruktuur

Om die toepaslike struktuur uit te vind is een van die belangrikste besluite wat jy sal neem wanneer jy jou besigheid begin. Dit is die mees gebruikte entiteittipes vir 'n koffiebesigheid:

Alleeneienaar

Dit is 'n nie-geïnkorporeerde besigheidsentiteit met 'n enkele eienaar. Enige wins wat deur die besigheid gemaak word, gaan reguit deur na die eienaar wat deur hul persoonlike opgawe belasting daarop moet betaal. 

Die grootste nadeel van 'n eenmansaak is dat die eienaar en die besigheid nie apart is nie, dus het hulle persoonlike aanspreeklikheid vir die skuld, belasting en ander verpligtinge van die besigheid. Die maklike opstelling en minimale papierwerkvereistes is groot voordele.

Algemene vennootskap

Algemene vennootskappe is soortgelyk aan eenmansake. In plaas van 'n individuele eienaar, het dit verskeie eienaars wat die laste en die winste van die besigheid deel. Dit het ook soortgelyke dokumentasie- en verslagdoeningsvereistes, sowel as nadele. Alle vennote is persoonlik verantwoordelik vir die aanspreeklikhede en verpligtinge van die besigheid. Hul persoonlike bates bly blootgestel aan beslaglegging of likwidasie.

Beperkte vennootskap

Die vennote in 'n beperkte vennootskap kies 'n algemene vennoot wat verantwoordelik is vir die bedryf van die besigheid. Die ander neem nie 'n rol in die bestuur nie en bly loshande. Hulle funksioneer effektief as stille vennote, wat dit vir hulle moontlik maak om te belê in 'n besigheid wat deur 'n bevoegde operateur bestuur word. 

Die algemene vennoot neem volle blootstelling aan al die besigheidsverpligtinge, terwyl die ander vennote slegs beperkte aanspreeklikheid het tot die bedrag wat hulle in die vennootskap belê het.

Beperkte aanspreeklikheidsmaatskappy

LLC's is die voorkeuropsie deur baie klein besighede eienaars aangesien dit die besigheid van die eienaar skei. Die eienaar het beperkte aanspreeklikheid en hul persoonlike bates bly veilig as die besigheid nie in staat is om sy verpligtinge na te kom nie. LLC's moet geregistreer wees by die Staatsekretaris waar hulle gebaseer is en het verhoogde verslagdoeningsvereistes in vergelyking met vennootskappe en eenmansake.

Corporation

Korporasies bestaan ​​as heeltemal afsonderlike regsentiteite. Hulle kan bates bekom, geld leen, kontrakte aangaan, en meer in hul hoedanigheid. Eienaars het die maksimum aanspreeklikheidsbeskerming. Korporasies kan ook geld van beleggers insamel deur aandele te verkoop. 

Die streng verslagdoenings- en papierwerkvereistes is die grootste nadeel en daarom sal baie klein besighede eers in korporasies omskep sodra hulle genoeg skaal bereik het om lewensvatbaar te wees.

Veilige Finansiering

Die geld om jou koffiebesigheid te begin, moet iewers vandaan kom. Jy het dalk reeds gespaar om 'n besigheid te begin, so maak gebruik van daardie spaargeld. Jy kan ook lenings by banke en ander finansiële instellings soek, aangesien die meeste 'n verskeidenheid finansieringsopsies vir klein besighede bied. 

Hulle sal 'n omvattende sakeplan moet sien en sommige kan ook vereis dat jy 'n persoonlike waarborg vir die lening verskaf. Jy kan ook beleggings by vriende en familie soek, wat hulle in staat stel om teen 'n gunstige koers in jou besigheid te belê om aansienlike opbrengste in die toekoms te verseker.

Kies 'n ligging

As jy 'n koffiewinkel of mobiele koffiewa oopmaak, sal die ligging 'n groot rol speel in die sukses daarvan, aangesien dit 'n direkte impak het op die aantal kliënte wat jou besigheid kan kry. Die demografie van die gebied beïnvloed ook die tipe kliënte wat jy kry. 

As jy byvoorbeeld 'n winkel in die middestad wil oprig, sal jy dalk baie kantoorwerkers en toeriste kry, maar die huur vir die ligging sal hoër wees in vergelyking met ander gebiede. Neem mededingers in die area in ag en stel vas hoe dit die vraag kan beïnvloed.

Registreer u besigheid 

Besigheidsregistrasie vereistes verskil volgens staat en stad. Hierdie stap vereis gewoonlik dat sommige papierwerk by die betrokke staatsdepartemente ingedien moet word. Byvoorbeeld, 'n LLC moet by die Staatsekretaris geregistreer wees. 'n Werkgewer-identifikasienommer (EIN) sal ook vereis word, dit kan maklik by die Internal Revenue Service (IRS) verkry word.

Verkry lisensies en versekering

Afhangende van die besigheidstruktuur wat jy kies, kan dit nodig wees om aansoek te doen vir 'n federale, staats- of plaaslike besigheidslisensie. ’n “Doing Business As” (DBA)-lisensie sal nodig wees as jy die koffiebesigheid onder ’n ander naam as sy wettige naam wil bedryf.

'n Kleinhandelvoedseldienslisensie is nodig vir koffiewinkels en mobiele koffiekarretjies, aangesien jy direk aan kliënte sal verkoop. 'n Voedseldienspermit sal ook benodig word as jy voedselprodukte verkoop. Vir groothandelondernemings sal 'n groothandelvoedseldienslisensie gepas wees. Afhangende van die produkte wat jy aanbied, kan daar ook 'n behoefte wees om 'n dranklisensie en 'n lewendige vermaaklisensie te bekom.

Maak 'n sakebankrekening oop

Elke gids aan hoe om 'n klein onderneming te begin noem dat jy 'n besigheidsbankrekening moet oopmaak en met goeie rede. Dit verseker dat jou persoonlike en besigheidsfinansies apart gehou word, 'n belangrike vereiste waaraan jy moet voldoen. Dit bied ook volle sigbaarheid in die besigheidsfinansies sodat jy tred kan hou met die geld wat in- en uitgaan. 

Jy kan 'n besigheidsbankrekening by jou voorkeurbank oopmaak. Hulle sal vereis dat jy 'n tak persoonlik besoek met die relevante besigheidsvormingsdokumente en persoonlike ID-dokumente. Met doola Bankwese, word alles heeltemal aanlyn gedoen, wat jou in staat stel om 'n VSA-gebaseerde besigheidsbankrekening selfs vanuit die buiteland oop te maak.

Koop toerusting en voorraad

Daar gaan baie toerusting wees wat jy vir jou koffiebesigheid moet koop. Dit sluit espressomasjiene, slypmasjiene, brouers, termiese bedieners, ysmasjiene, skuimbekers, bakkery-uitstalkaste, tee- en koffiebekers, wegneemkoppies, deksels en strooitjies, voorskote, servette, ens. in. Baie hiervan sal herhalende uitgawes wees, so maak seker dat dat jy dienooreenkomstig vir hierdie aankope begroot. 

Huur en lei werknemers op

Dit sal 'n uitdaging wees om die regte werknemers vir die besigheid te vind, so neem die tyd om deur die kandidate te sorteer. As jy 'n koffiewinkel oopmaak, sal jy baristas, bestuurders, bedieners en ander personeellede nodig hê. Baristas sal die belangrikste diens wees wat jy maak, aangesien hulle jou produk sal maak. 

Vir diegene in die roosterbedryf, sal hulle mense moet vind wat die kuns van rooster verstaan ​​en konsekwentheid in die produk kan lewer. Huur die regte mense aan en voorsien hulle van omvattende opleiding sodat hulle 'n aanwins vir jou besigheid kan wees.

Bemark jou koffiebesigheid

Met alles opgestel, is dit nou tyd om klante te kry en een van die beste maniere om dit te doen is om jou koffiebesigheid aanlyn en vanlyn te bemark. Hierdie is 'n paar van die metodes wat jy kan volg om handelsmerkbewustheid en sigbaarheid te verhoog:

  • Begin 'n goed ontwerpte webwerf
  • Maak sosiale media rekeninge en plaas gereeld
  • Doen SEO-gefokusde inhoudmark
  • Laat betaalde advertensies op sosiale media-netwerke verskyn
  • Gebruik tradisionele bemarking soos gedrukte advertensies
  • Woon plaaslike geleenthede by

Dit is tyd om wakker te word en die koffie te ruik

Teen hierdie tyd behoort jy 'n goeie idee te hê van alles wat dit behels en hoe jy te werk moet gaan om 'n koffieonderneming oop te maak. Boekhouding is noodsaaklik om 'n suksesvolle besigheid te bedryf. Die sake-eienaar moet volle duidelikheid hê oor die inkomste en uitgawes sodat hulle ingeligte besluite kan neem. 

doola Boekhouding is 'n kragtige oplossing vir die opspoor van inkomste en uitgawes vir besighede. Behalwe om die boeke perfek te bestuur, help dit om belastingseisoen stresvry te maak. Die kragtige instrumente wat doola bied, kan gebruik word om verslae te skep vir die monitering van neigings om die besigheid aan te pas soos en wanneer nodig.

Vrae & Antwoorde

Is koffiewinkels winsgewend?

Koffiewinkels wat 'n goeie invloei van klante het, kan baie winsgewend wees aangesien koffie tipies teen 'n hoër winsmarge verkoop word in vergelyking met ander voedselprodukte. As die bokoste laag is, kan dit verder bydra om die wins te verhoog.

Hoeveel kapitaal word benodig vir 'n koffieonderneming?

Afhangende van die tipe koffiebesigheid, kan die koste wissel van $25,000 XNUMX tot honderdduisende dollars, aangesien die hulpbronvereistes vir elke besigheidstipe uniek is.

Is dit die moeite werd om 'n koffieonderneming te begin?

Om 'n koffieonderneming te begin is die moeite werd, nie net omdat dit 'n winsgewende poging kan wees nie, maar omdat dit jou in staat stel om jou liefde en passie vir koffie met kliënte te deel en 'n suksesvolle besigheid daaruit te maak.

Is dit stresvol om 'n koffiewinkel te besit?

Soos met enige besigheid, sal daar uitdagings wees om 'n koffiewinkel te besit, maar dit is deel van die proses en te verwagte. Om 'n koffiewinkel te besit, gaan nie besonder stresvol wees nie.

doola se webwerf is slegs vir algemene inligtingsdoeleindes en verskaf nie amptelike wetgewing of belastingadvies nie. Vir belasting- of regsadvies verbind ons jou graag met 'n professionele persoon in ons netwerk! Sien asseblief ons ingevolge en Privaatheidsbeleid. Dankie en moet asseblief nie huiwer om met enige vrae te kontak nie.

Begin jou droombesigheid en hou dit 100% aan voldoening

Verander jou droomidee in jou droombesigheid.