Gebak bring vreugde en vertroosting vir alle geleenthede, en dit is geen verrassing dat meer en meer mense wil inskakel by die aksie om 'n bakonderneming te begin nie. 

Maar wat moet jy in ag neem wanneer jy 'n bakonderneming begin?

Lees verder om te leer hoe om 'n suksesvolle bakonderneming te beplan en voor te berei vir die tegniese kant van die bestuur van 'n besigheid wat wetlik voldoen.

Hoekom 'n Bakbesigheid begin

Daar is ontelbare redes waarom 'n mens 'n bakonderneming wil oopmaak. Dit is pret, vervullend en heerlik! 

Hier is 'n paar sleutelvoordele om 'n bakonderneming te begin:

• Kreatiewe uitlaatklep: Bak maak voorsiening vir kreatiwiteit en die vermoë om jouself uit te druk deur unieke geurkombinasies, ontwerpe en versierings.
• Buigsaamheid: Bak kan van die huis of 'n kommersiële kombuis gedoen word en kan aangepas word om by ander verpligtinge soos familie, skool of 'n ander werk te pas.
• Lae aanvangskoste: In vergelyking met ander soorte besighede, kan die begin van 'n bakonderneming relatief goedkoop wees, met baie basiese bakbenodigdhede wat reeds in die meeste kombuise beskikbaar is.
• Hoë aanvraag: Gebak is altyd in aanvraag, of dit nou vir alledaagse verbruik of spesiale geleenthede soos troues, verjaarsdae en vakansies is.
• Herhaal besigheid: Sodra klante jou gebak proe en geniet, sal hulle waarskynlik terugkeer vir meer, wat 'n bestendige stroom herhalende besigheid skep.
• Persoonlike vervulling: Vir diegene wat dit geniet om te bak, kan die begin van 'n bakonderneming 'n vervullende manier wees om 'n stokperdjie in 'n loopbaan te omskep en hul passie met ander te deel.
• Potensiaal vir groei: 'n Suksesvolle bakonderneming kan uitbrei om spyseniering, groothandel en e-handel in te sluit, wat geleenthede bied vir groei en verhoogde inkomste. 

Dinge om te oorweeg 

Alhoewel dit lonend kan wees om 'n bakonderneming te begin, is daar ook 'n paar potensiële nadele om in ag te neem. 

Hier is 'n paar dinge om in ag te neem wanneer jy jou bakbesigheid beoefen:

• Hoë mededinging: Die bakbedryf kan baie mededingend wees, met baie gevestigde en nuwe besighede wat om kliënte meeding.
• Fisiese eise: Bak kan fisies veeleisend wees, lang ure op jou voete verg, werk in warm omgewings en die optel van swaar sakke meel en suiker.
• Reguleringsvereistes: Om 'n bakonderneming te begin, vereis dikwels die verkryging van permitte, lisensies en sertifisering, wat tydrowend en duur kan wees.
• Bekommernisse oor voedselveiligheid: Om die veiligheid en kwaliteit van gebak te verseker kan uitdagend wees, aangesien dit bederfbaar is en korrek gestoor en vervoer moet word om bederf of besoedeling te voorkom.
• Seisoenale skommelinge: Gebak kan wisselende aanvraag deur die jaar hê, met besiger periodes tydens vakansies en stadiger periodes gedurende ander tye.
• Ondernemingsbestuur: Om 'n bakonderneming te bedryf, vereis sakebestuursvaardighede, insluitend rekeningkunde, bemarking en kliëntediens.
• Finansiële risiko's: Om 'n bakonderneming te begin vereis 'n aanvanklike belegging in toerusting, bestanddele en bemarking, en dit kan tyd neem om 'n bestendige kliëntebasis op te bou en wins te maak.

Selfs al het 'n bakonderneming sy op- en afdraandes, is jy gereed om jou bakreis te begin? 

Hoe om 'n bakonderneming in 8 stappe te begin

Nou het jy 'n goeie idee van die voor- en nadele om 'n bakonderneming te begin, kom ons gaan oor die 8 noodsaaklike stappe om 'n bakonderneming te begin. 

1. Doen navorsing oor jou mark en mededingers

Voordat jy enigiets anders doen, sal jy jou omsigtigheid wil doen om die mark en jou bakmededingers te ondersoek. 

Dit kan behels dat jy bakkerye in jou plaaslike omgewing besoek, boeremarkte besoek en resensies van jou mededingers lees. 

Deur deeglike navorsing oor jou kompetisie te doen, kan jy 'n goeie idee kry van waarteen jy te kampe het. 

Is hulle suksesvol en het hulle 'n sterk naam? Of sukkel hulle om hul besigheid aan die gang te hou? 

Hierdie aanwysers sal jou die insig gee om te weet wat om te doen en wat om nie te doen nie – maak jou besigheid uitstaan ​​van die res as 'n unieke handelsmerk wat produkte van hoë gehalte produseer. 

2. Ontwikkel 'n Besigheidsplan

Vervolgens sal jy 'n konkrete sakeplan moet ontwikkel. Dit sal jou padkaart wees om jou daaglikse bedrywighede uit te voer en jou verbintenis tot jou besigheid professioneel te dokumenteer. 

Hier is die fundamentele faktore om 'n sakeplan te ontwikkel:

• Definieer die omvang van die besigheid: Dit behels die bepaling van watter tipe gebak jy sal aanbied, wat jou teikenmark is, en of jy vanaf 'n fisiese plek of aanlyn sal werk.
• Skep 'n bemarkingstrategie: Dit behels die ontwikkeling van 'n plan vir hoe jy jou besigheid sal bevorder en kliënte sal lok, insluitend handelsmerke, sosiale media, advertensies en netwerke.
• Skep 'n prys- en verpakkingstrategie: Dit behels die bepaling van hoeveel u vir u produkte sal vra, watter tipe verpakking u sal gebruik en of u enige afslag of promosies sal aanbied.
• Ontwikkel 'n verkope- en verspreidingstrategie: Dit behels dat jy besluit hoe jy jou produkte sal verkoop en versprei, insluitend of jy direk aan kliënte of deur kleinhandelaars sal verkoop en hoe jy aflewering en versending sal hanteer.
• Skep 'n Finansiële Plan: Dit behels die ontwikkeling van 'n begroting, die projeksie van jou uitgawes en inkomste, en die bepaling van hoe jy jou besigheid sal finansier, hetsy deur persoonlike spaargeld, lenings of beleggers.
• Skep 'n plan vir dag-tot-dag-bedrywighede: Dit behels die ontwikkeling van 'n plan vir hoe u voorraad sal bestuur, voorrade sal bestel en kliëntediens en ondersteuning sal hanteer, sowel as enige personeelbehoeftes wat u mag hê.

3. Kies jou besigheidstruktuur

Sodra jy jou sakeplan geskryf het, sal jy 'n besigheidstruktuur moet kies. Dit is van kardinale belang, want dit sal jou wetlike verpligtinge bepaal en hoe jy jou belasting indien.

Hieronder vind u die hooftipes besigheidstrukture saam met hul voor- en nadele. 

Alleeneienaar

'n Eenmansaak is 'n tipe besigheidsentiteit wat deur een persoon bestuur, besit en bedryf word. Dit is die eenvoudigste vorm van besigheidsorganisasie, en dit is maklik om op te stel en in stand te hou. 

Voordele:

• Maklik om op te stel en te bedryf: Daar is min wetlike formaliteite en regulasies wat nodig is om 'n eenmansaak te vestig en te bestuur.
• Volle beheer: Die eienaar het volle beheer oor alle aspekte van die besigheid, insluitend besluitneming en bedrywighede.
• Belastingvoordele: Die besigheidsinkomste word op die eienaar se persoonlike belastingopgawe gerapporteer, wat groter buigsaamheid in die bestuur van belastingverpligtinge moontlik maak.
• Buigsaamheid: Eenmansake kan hul sakemodel vinnig aanpas om te reageer op veranderende marktoestande of klantbehoeftes.

Nadele:

• Persoonlike aanspreeklikheid: Die eienaar is persoonlik aanspreeklik vir al die skuld en verpligtinge van die besigheid, wat beteken dat persoonlike bates in gevaar kan wees.
• Beperkte finansiële hulpbronne: Eenmansake mag dalk beperkte finansiële hulpbronne hê, wat dit moeilik kan maak om in die besigheid te belê of finansiële afswaai te weerstaan.
• Beperkte groeipotensiaal: Alleeneienaars kan dit moeilik vind om hul besigheid uit te brei of beleggings te lok sonder om vennote aan te neem of die besigheidstruktuur te verander.
• Beperkte kundigheid: As 'n eenpersoonbedrywigheid het 'n eenmansaak moontlik nie toegang tot dieselfde vlak van kundigheid of hulpbronne as 'n groter besigheid nie.

Algemene vennootskap

'n Algemene vennootskap is 'n tipe besigheidsentiteit waar twee of meer individue eienaarskap en bestuursverantwoordelikhede van 'n besigheid deel. 

Voordele:

• Gedeelde verantwoordelikheid: Vennote deel die werkslas, besluitneming en finansiële las van die besigheid.
• Toegang tot meer hulpbronne: Met veelvuldige vennote is daar meer finansiële hulpbronne, kundigheid en netwerkgeleenthede beskikbaar.
• Belastingvoordele: Soos 'n eenmansaak, word die vennootskap se inkomste op die vennote se persoonlike belastingopgawes gerapporteer, wat groter buigsaamheid in die bestuur van belastingverpligtinge moontlik maak.
• Buigsaamheid: Vennootskappe kan gestruktureer word om voorsiening te maak vir buigsaamheid in die verdeling van winste en bestuursverantwoordelikhede.

Nadele:

• Persoonlike aanspreeklikheid: Vennote is persoonlik aanspreeklik vir al die skuld en verpligtinge van die besigheid, wat beteken dat persoonlike bates in gevaar kan wees.
• Gedeelde Winste: Winste word onder vennote gedeel, wat kan lei tot meningsverskille oor hoe om hulpbronne toe te ken.
• Beperkte groeipotensiaal: Soos eenmansake, kan vennootskappe dit moeilik vind om beleggings te lok of die besigheid uit te brei sonder om die besigheidstruktuur te verander.
• Gesamentlike besluitneming: Vennote moet gesamentlike besluite neem, wat tot konflikte of meningsverskille kan lei.

Beperkte vennootskap

'n Beperkte vennootskap is 'n tipe besigheidsentiteit wat bestaan ​​uit ten minste een algemene vennoot en een of meer beperkte vennote. Die algemene vennoot is verantwoordelik vir die bestuur van die besigheid en het onbeperkte aanspreeklikheid vir die vennootskap se skulde en verpligtinge, terwyl die beperkte vennote kapitaal bydra maar beperkte aanspreeklikheid het. 

Voordele:

• Beperkte aanspreeklikheid vir beperkte vennote: Beperkte vennote is nie persoonlik aanspreeklik vir die vennootskap se skulde en verpligtinge bo die bedrag van hul belegging nie.
• Belastingvoordele: Soos algemene vennootskappe, word beperkte vennootskappe belas as deurlaatentiteite, wat beteken dat winste en verliese op die vennote se persoonlike belastingopgawes gerapporteer word.
• Meer hulpbronne: Beperkte vennootskappe het toegang tot meer finansiële hulpbronne en kundigheid as eenmansake of algemene vennootskappe.
• Buigsaamheid: Beperkte vennootskappe kan gestruktureer word om voorsiening te maak vir buigsaamheid in die verdeling van winste en bestuursverantwoordelikhede.

Nadele:

• Persoonlike aanspreeklikheid vir algemene vennote: Algemene vennote is persoonlik aanspreeklik vir al die skuld en verpligtinge van die besigheid, wat beteken dat persoonlike bates in gevaar kan wees.
• Kompleksiteit: Beperkte vennootskappe is meer kompleks en vereis meer formele dokumentasie as eenmansake of algemene vennootskappe.
• Beperkte beheer vir beperkte vennote: Beperkte vennote het beperkte beheer oor die bestuur van die besigheid en mag nie 'n sê hê in besluitneming nie.
• Beperkte groeipotensiaal: Soos eenmansake en algemene vennootskappe, kan beperkte vennootskappe dit moeilik vind om beleggings te lok of die besigheid uit te brei sonder om die besigheidstruktuur te verander.

Beperkte aanspreeklikheidsmaatskappy

'n Maatskappy met beperkte aanspreeklikheid (LLC) is 'n tipe besigheidsentiteit wat beskerming met beperkte aanspreeklikheid bied aan sy eienaars, wat lede genoem word. Dit beteken dat lede nie persoonlik verantwoordelik is vir die maatskappy se skuld of laste nie. 

Voordele:

• Beperkte aanspreeklikheid: Lede is nie persoonlik aanspreeklik vir die maatskappy se skuld of aanspreeklikhede nie.
• Belastingbuigsaamheid: LLC's kan kies om belas te word as 'n deurlaatentiteit, soos 'n vennootskap, of as 'n korporasie, wat meer buigsaamheid in die bestuur van belastingverpligtinge moontlik maak.
• Bestuursbuigsaamheid: Lede kan kies om die maatskappy self te bestuur of 'n bestuurder aanstel om dit te doen.
• Maklik om te vorm en in stand te hou: LLC's is relatief maklik om te vorm en in stand te hou in vergelyking met ander sake-entiteite.

Nadele:

• Selfbelastingbelasting: Lede is onderhewig aan selfbelastingbelasting op hul deel van die LLC se winste.
• Beperkte lewensduur: LLC's kan 'n beperkte lewensduur hê, afhangende van die wette van die staat waarin hulle gevorm is.
• Kompleksiteit: LLC's is meer kompleks as eenmansake of vennootskappe en kan meer formele dokumentasie vereis.
• Beperkte toegang tot kapitaal: LLC's kan dit moeilik vind om kapitaal in te samel deur die verkoop van aandele of uitreiking van effekte.

Corporation

'n Korporasie is 'n tipe besigheidsentiteit wat deur aandeelhouers besit word en deur 'n direksie bestuur word. Soos met 'n LLC, word die aandeelhouers beskerm teen die skuld of verpligtinge van die maatskappy deur beperkte aanspreeklikheid,

Voordele:

• Beperkte aanspreeklikheid: Aandeelhouers is nie persoonlik aanspreeklik vir die maatskappy se skuld of aanspreeklikhede nie.
• Toegang tot kapitaal: Korporasies kan kapitaal verkry deur aandele of effekte uit te reik.
• Ewigdurende bestaan: Korporasies kan vir ewig bestaan, ongeag veranderinge in eienaarskap of bestuur.
• Bestuursbuigsaamheid: Aandeelhouers kan 'n raad van direkteure kies om die korporasie namens hulle te bestuur.

Nadele:

• Dubbelbelasting: Korporasies is onderhewig aan dubbelbelasting, wat beteken dat winste op korporatiewe vlak belas word en weer op individuele vlak wanneer dit as dividende uitgekeer word.
• Kompleksiteit: Korporasies is meer kompleks as ander sake-entiteite en vereis meer formele dokumentasie en prosedures.
• Koste: Korporasies is oor die algemeen duurder om te vorm en in stand te hou as ander sake-entiteite.
• Beperkte beheer: Aandeelhouers kan beperkte beheer oor die bestuur van die korporasie hê en mag nie 'n sê hê in besluitneming nie.

Watter besigheidstruktuur jy ook al kies, maak seker dat jy uitgebreide navorsing doen of 'n regskenner raadpleeg om te bepaal watter besigheidstruktuur die beste by jou behoeftes pas. 

4. Registreer jou besigheid en kry 'n lisensie en permitte

Om vorentoe te beweeg, behels hierdie volgende stap om jou besigheid by die Internal Revenue Service (IRS) te registreer en om enige regsdokumente te bekom wat jy nodig het om jou besigheid wettig te bestuur. 

Hieronder is sleutelfaktore om te oorweeg:

Kies 'n besigheidsnaam 

Kies 'n unieke besigheidsnaam wat jou handelsmerk weerspieël en maklik is om te onthou. Jy sal moet verseker dat die naam nie reeds in jou staat gebruik word nie en dat dit aan enige naamregulasies voldoen.

Registreer u besigheid 

Registreer jou besigheid by die toepaslike staatsagentskap. Dit kan die indiening van papierwerk behels, die betaling van 'n fooi en die verskaffing van inligting oor jou besigheid, insluitend die wetlike struktuur en eienaarskap daarvan.

Verkry 'n besigheidslisensie

Afhangende van jou ligging en die tipe besigheid wat jy beplan om te bedryf, sal jy dalk 'n besigheidslisensie moet kry. Dit kan die indiening van 'n aansoek behels of die verskaffing van dokumentasie soos bewys van versekering of 'n soneringpermit.

Verkry permitte 

Afhangende van die tipe gebak wat jy beplan om te verkoop, moet jy dalk permitte van plaaslike of staatsgesondheidsdepartemente kry. Dit kan behels dat inspeksies ondergaan word, voedselveiligheidsregulasies nagekom word en dat sertifisering soos 'n ServSafe-sertifisering verkry word.

Kry 'n belasting-ID-nommer en permit 

Jy sal 'n Werkgewer-identifikasienommer (EIN) van die IRS en 'n verkoopbelastingpermit van jou staat as jy van plan is om gebak direk aan kliënte te verkoop.

Navorsing Ander Vereistes

Afhangende van jou ligging en die tipe besigheid wat jy beplan om te bedryf, kan daar ander vereistes wees om in ag te neem, soos om te registreer vir werkersvergoedingsversekering of om 'n besigheidsbankrekening te bekom.

Deur hierdie stappe te volg en aan alle nodige regulasies te voldoen, kan jy verseker dat jou bakonderneming wettig geregistreer en gelisensieer is om te bedryf.

5. Veilige finansiering indien nodig

Een van die belangrikste aspekte van die begin van 'n suksesvolle besigheid is om 'n betroubare bron van fondse te verseker. 

Dit kan behels om 'n besigheidslening uit te neem, aansoek te doen vir 'n SBA-lening, of op soek na beleggers. 

Elke opsie het sy eie stel voor- en nadele, daarom is dit belangrik om navorsing te doen en die regte passing vir die besigheid te vind. 

Besigheidslenings kan kollateraal vereis en streng terugbetalingsvoorwaardes hê, terwyl SGA-lenings langer kan neem om te verkry, maar gunstiger voorwaardes bied. 

Jy kan ook beleggers opsoek wat tot aansienlike finansiële hulpbronne kan lei, maar dalk vereis dat jy 'n mate van eienaarskap en beheer van die besigheid prysgee. 

Oorweeg noukeurig hoe jy jou besigheid gaan finansier om nie in die toekoms in finansiële moeilikheid te beland nie en om enige litigasies te vermy. 

6. Koop toerusting en voorraad

Belegging in betroubare, duursame voorrade en toerusting is die sleutel om konsekwente kwaliteit in jou gebak te verseker en die risiko van onklaarrakings of wanfunksies te verminder.

Dit kan items soos oonde, mengers, panne en ander gereedskap insluit.  

Afhangende van jou sakeplan, moet jy dalk ook goed soos koekstaanders, vertoonkaste, versieringsgereedskap en verpakkingsmateriaal koop. 

Boonop sal dit voordelig wees om verskaffers na te vors en pryse te vergelyk om die beste aanbiedings vir toerusting en voorrade van hoë gehalte te vind.

7. Vestig en bevorder jou besigheid aanlyn

Nadat jy al jou toerusting het en jou besigheid opgestel is, moet jy op jou bemarkingstrategie fokus om soveel mense as moontlik te bereik. 

Hier is fundamentele maniere om jou tyd en energie te belê in die bevordering van jou besigheid. 

• Skep 'n webwerf: 'n Webwerf is 'n belangrike hulpmiddel om u besigheid aanlyn te vestig. Dit kan dien as 'n spilpunt vir inligting oor jou besigheid, jou produkte en jou kontakinligting. Jy kan ook jou webwerf gebruik om jou gebak aanlyn te verkoop of om afleweringsopsies te verskaf.
• Stel sosiale media-rekeninge op: Kos en drank is 'n visueel aanloklike medium, so sosiale media-platforms soos Pinterest, Instagram en Twitter kan jou help om 'n wyer gehoor te bereik en jou besigheid te bevorder. Deur foto's van jou gebak te deel, interaksie met klante te hê en promosies aan te bied, kan jy 'n aanhang bou en belangstelling in jou besigheid wek.
• Gebruik e-posbemarking: E-posbemarking is een van die doeltreffendste maniere om in kontak met kliënte te bly en jou besigheid te bevorder. Jy kan e-posadresse van kliënte op jou webwerf insamel - en gereelde nuusbriewe, promosies en opdaterings oor jou besigheid stuur.
• Gebruik soekenjinoptimalisering (SEO): SEO is die praktyk om u webwerf en aanlyninhoud te optimaliseer om hoër in die resultate van die soekenjin te rangskik. Deur sleutelwoorde te gebruik, inhoud van hoë gehalte (soos blogs) te skep en te verseker dat jou webwerf maklik is om te navigeer, kan jy jou sigbaarheid aanlyn verbeter.
• Oorweeg betaalde advertensies: Betaalde advertensies, soos Google-advertensies of Facebook-advertensies, kan jou help om 'n groter gehoor te bereik en jou besigheid na spesifieke demografie te bevorder. Alhoewel dit 'n duur belegging vir klein besighede kan wees, as dit gepaard gaan met inhoud van hoë gehalte, het betaalde advertensies die potensiaal om 'n groot aantal potensiële kopers te bereik. 

As jy ernstig is om 'n merk in die digitale veld te maak - wil jy dalk in bemarkingspersoneel belê om jou te help met dinge soos inhoudstrategie, ontwerp en kopieskryf. 

8. Verseker kwaliteitbeheer

In die laaste stap moet jy seker maak dat al die aanvanklike werk wat jy ingesit het, nie tevergeefs was nie. Dit is hoekom dit noodsaaklik is om 'n strategie te hê om 'n hoë standaard van kwaliteit te handhaaf. 

Hierdie hoë standaard van kwaliteit kan verskeie dinge beteken soos die kwaliteit van bestanddele, toerusting of bakprosedures. 

Waarvan jy seker wil maak, is om konsekwent kwaliteit produkte en dienste te verskaf om kliëntevertroue en lojaliteit te bou. Daardeur word 'n standaard daargestel waarop almal kan staatmaak wanneer hulle kwaliteit gebak benodig. 

Wat jy moet weet voordat jy 'n bakonderneming begin

Om 'n bakkeryonderneming te begin, kan 'n uitdagende maar lonende poging wees.
Van navorsing oor die mark en jou mededingers tot gehaltebeheer, daar is baie belangrike stappe wat jy moet neem om jou besigheid 'n sukses te maak.

Nog 'n belangrike aspek van die bestuur van 'n suksesvolle besigheid is om jou finansies doeltreffend te bestuur. Dis waar doola se boekhoudienste inkom. Ons span ervare boekhouers kan jou help met al jou rekeningkundige en finansiële behoeftes. 

Kontak ons vandag om meer te wete te kom oor hoe ons jou bakbesigheid kan help floreer.

Vrae & Antwoorde