Die restaurantbesigheid is winsgewend, maar uiters mededingend. Geen wonder dat baie van besigheid eienaars sukkel om uit te vind hoe om 'n restaurantbesigheid te laat groei. Kliënte het baie opsies en met nuwe restaurante wat soos paddastoele opduik, kan dit moeilik wees om belangstelling te behou, wat nog te sê die besigheid uit te brei.

Die wêreld het die afgelope paar dekades aansienlik verander. Daar is nuwe gereedskap en dienste beskikbaar vir restauranteienaars wat hulle help om nuwe kliënte te vind en verkope te verhoog. Sake-eienaars kan hulle benut om te groei, en uiteindelik die doel bereik om verskeie liggings in verskillende markte oop te maak.

Hieronder is 'n paar wenke wat kan help om jou restaurantbesigheid te laat groei:

16 wenke om jou restaurantbesigheid uit te brei

Daar is verskillende metodes wat jy kan gebruik om nuwe kliënte na jou restaurant in te bring en verkope te verhoog. Die bykomende wins wat gegenereer word, kan dan aangewend word om die besigheid uit te brei. Kom ons ondersoek die 16 wenke wat jou sal help om juis dit te doen.

Skep 'n positiewe eetervaring

Die eetervaring sal jou restaurantbesigheid maak of breek. Mense kom na jou restaurant om 'n lekker ete in 'n knus en uitnodigende omgewing te eet. Fokus daarop om 'n wonderlike atmosfeer te skep met uitsonderlike dekor wat by die tema van jou restaurant pas.

Kliëntediens is uiters belangrik. Gaste moet voel dat hulle versorg word sodra hulle instap. Lei jou personeel op om uitstekende diens te lewer. Ontwikkel spyskaarte met verskeidenheid, byvoorbeeld, as iemand 'n vegetariër is, kan hulle ook 'n kwaliteit gereg kry.

Mense sal altyd terugkom vir lekker kos. As jy 'n kwaliteit produk uitbring met kwaliteit bestanddele, sal die geregte vanself spreek. Mense sal die waarde vir geld sien, jou plek aan ander aanbeveel en aanhou terugkom.

Bied spesiale promosies of afslag aan 

’n Goeie manier om restaurantverkope te verhoog, is om spesiale promosies of afslag aan te bied. Onthou, mense het nou heeltemal te veel keuses. Jy kan hul besluit oor waar om kos te koop kantel deur 'n finansiële aansporing te verskaf. 

Jy kan afslag bied op dae wanneer dit gewoonlik stadiger vir jou restaurant is. Jy kan spesiale promosies op verjaarsdae aanbied, wat mense 'n rede gee om hul spesiale dag by jou te vier. 

Dit is ook 'n goeie idee om plaaslike gebeure dop te hou en jou aansporingstrategie op grond daarvan te ontwikkel. Byvoorbeeld, as daar 'n groot wedstryd in die dorp is, kan jy spesiale wedstryddagaanbiedinge aanbied, aangesien mense uit sal wees en 'n eetplek soek.

Gebruik sosiale media platforms

Om 'n sterk sosiale media-teenwoordigheid te hê, moet die grondslag van jou bemarkingstrategie wees. Dit is nou baie makliker om mense aan jou restaurant bekend te stel. Maak hul nuuskierigheid wakker deur agter-die-skerms-beeldmateriaal te deel van hoe die kos voorberei word, waar die bestanddele vandaan kom, die tegnieke wat gebruik word, ens. 

Mense gebruik toenemend sosialemediaplatforms om te ontdek nuwe restaurante. Selfs as hulle by jou plek op straat verbystap, is die kans goed dat hulle dit aanlyn sal opsoek om die spyskaart te sien en hoe jou disse lyk. 

Sosiale media-platforms bied 'n groot potensiaal vir jou restaurantbesigheid. As jy baie belangstelling in jou plasings vanaf 'n spesifieke plek begin sien, kan dit 'n aanduiding wees dat jou restaurantkonsep ook op 'n nuwe plek kan werk.

Vennoot met plaaslike besighede of organisasies 

Kruisbevorderingsgeleenthede kan redelik winsgewend blyk te wees. Vind plaaslike besighede of organisasies om mee saam te werk om die kliëntebasis te vergroot. So 'n reëling kan beide besighede bevoordeel en bykomende waarde aan kliënte verskaf. 

Byvoorbeeld, 'n plaaslike liefdadigheidsorganisasie kan 'n aandete vir twee by jou restaurant opveil. Jy kan met ander besighede in die omgewing saamwerk en hulle kan koopbewyse of ander aansporings vir jou restaurant bied aan klante wat by hulle inkopies doen. 

Bied aanlynbestellings- en afleweringsdienste aan

Tegnologie het die manier waarop die restaurantbedryf werk, verander. Kliënte verkies die gerief van aanlynbestelling en kosaflewering. Jy sal 'n groot bron van inkomste mis as jou restaurant dit nie bied nie. 

Maak dit vir kliënte moontlik om hul bestelling aanlyn te plaas, hetsy deur jou webwerf, mobiele toepassing, of deur een van die vele platforms. Hulle kan voor die tyd hul bestellings plaas vir afhaal en hul kos gereed hê teen die tyd dat hulle die restaurant bereik.

Aanlyn kosaflewering het nou 'n groot bron van inkomste vir restaurante geword. Jy hoef nie jou eie vloot afleweringsbestuurders te hê nie. Sluit eenvoudig aan by een van die vele aanlyn kosafleweringsplatforms en begin bestellings uitstuur. 

Skep 'n kliëntlojaliteitsprogram 

Klante moet 'n aansporing hê om aan te hou terugkom na jou restaurant. 'n Lojaliteitsprogram gee hulle 'n anker vir die besigheid. Sodra hulle 'n aansienlike bedrag geld spandeer het, sal hulle waarskynlik terugkom om soveel te spandeer wat hulle nodig het vir daardie beloofde aansporing. 

Skep 'n lojaliteitsprogram gebaseer op wat die beste vir jou besigheid werk. Jy kan kies om gratis drinkers, voorgeregte, ens. aan te bied sodra 'n gas 'n sekere aantal besoeke gemaak het of die vereiste punte verdien het op grond van die geld wat hulle in die restaurant spandeer het. 

Dit is belangrik dat die lojaliteitsprogram groot waarde aan die kliënt bied. Jy ding mee met ander restaurante wat dalk ook sulke programme aanbied. Dit moet maklik wees vir die kliënt om die waarde van jou program te verstaan ​​sodat hulle dit bo ander prioritiseer.

Gasheer geleenthede of tema-aande

’n Restaurateur is altyd daarop ingestel om verkope te verhoog. Tema-aande of spesiale geleenthede is 'n goeie manier om daardie doelwit te bereik. Leun in die feesvieringe sodat gaste dit saam met jou kom vier. 

Jy kan byvoorbeeld Valentynsdag-etes met spesiale temas aanbied. Oop mikrofoon of trivia-geleenthede is nog 'n goeie manier om meer mense in die restaurant te kry. Maak gebruik van groot sportgeleenthede en skep tema-aande rondom hulle om restaurantverkope te verhoog.

Gebruik e-posbemarking

Moenie slaap op die krag van e-pos wanneer jy jou bemarkingstrategie ontwerp nie. 'n Wanopvatting wat die meeste restauranteienaars het, is dat e-posbemarking verouderd is wanneer dit nie verder van die waarheid af kan wees nie. Dit is 'n kragtige hulpbron wat jy kan gebruik om verkope te verhoog. 

Met gereelde e-posbemarkingsveldtogte kan u die beste bly vir kliënte. Stuur vir hulle e-posse oor 'n nuwe spyskaartitem wat jy bygevoeg het of 'n nuwe promosie wat vir 'n beperkte tyd beskikbaar is. 

Nog 'n goeie manier om e-posbemarking te benut, is om aansporings te lewer. Sodra jy vir hulle afslag en koopbewyse deur e-pos begin verskaf, sal klante daarna uitsien, aangesien dit hulle aanspoor om aan te hou terugkeer na jou restaurant.

Optimaliseer jou webwerf vir soekenjins 

Dit is noodsaaklik om 'n webwerf vir jou restaurant te hê. Dit is hoe die meeste mense jou restaurant, sy spyskaart, ligging en kontakinligting sal ontdek. Die optimalisering van die webwerf vir soekenjins is miskien die belangrikste aspek van jou aanlyn-teenwoordigheid. 

As jou restaurant Italiaanse kos eet, wat is die kanse dat sy webwerf op die eerste bladsy van soekresultate sal verskyn wanneer mense in die omgewing na Italiaanse restaurante soek? Optimaliseer vir sleutelwoorde wat verband hou met die kos wat jy bedien sodat die gehoor wat gereed is om te skakel jou besigheid maklik kan vind.

Werk saam met voedselbeïnvloeders of bloggers

Kos beïnvloeders en bloggers het 'n bedryf in hul eie reg geword. Miljoene mense volg hul gunsteling-beïnvloeders vir hul restaurantaanbevelings, so om deur hulle te verskyn, kan 'n groot toename in restaurantverkope meebring.

Reik uit na invloedryke bloggers en voedselbeïnvloeders in jou stad. Nooi hulle na jou restaurant om sy atmosfeer en kos te ervaar. Hulle sal oor die algemeen 'n objektiewe oorsig van hul ervaring gee en aanbevelings dienooreenkomstig maak. 

Maak dit 'n pilaar van jou bemarkingstrategie. Werk gereeld saam met voedselbeïnvloeders om nuwe items bekend te stel, nuwe promosies bekend te stel en aansporings te bied vir klante wat jou restaurant deur hulle ontdek.

Bied spysenieringsdienste aan 

Spyseniering is 'n goeie manier om die woord oor jou restaurant uit te bring. Of jy nou die kos vir 'n kantoorgeleentheid of 'n troue hanteer, baie meer mense sal by daardie geleenthede aan jou kos bekendgestel word, en kan omskep in herhaalde restaurantkliënte. 

Selfs wanneer dit nie gedoen word met die doel om nuwe kliënte in te bring nie, is spyseniering 'n manier om jou inkomstebronne te diversifiseer. Dit bring meer geld vir die besigheid in wat dan vir uitbreiding aangewend kan word.

Bied 'n diverse spyskaart aan 

As 'n restauranteienaar kan jy nie verkeerd gaan om 'n diverse spyskaart. Mense kom na restaurante om nuwe dinge te probeer en deur hulle van 'n diverse keuse te voorsien, kan jy hulle aanmoedig om meer te bestel om die verskillende geregte wat aangebied word, te probeer. 

Dit help jou ook om aan 'n groter gehoor te voldoen aangesien verskillende mense verskillende dieetvoorkeure het. Sommige mag nie sekere vleis eet nie, terwyl ander gluten-onsensitiwiteit kan hê. ’n Diverse spyskaart met ’n verskeidenheid opsies verseker dat ’n groter verskeidenheid kliënte geld in jou restaurant kan spandeer. 

Implementeer 'n besprekingstelsel

Niemand hou daarvan om te wag nie, veral wanneer hulle op 'n aand uit is en 'n goeie tyd wil hê. Om ure vir 'n tafel te moet wag, demp die bui en reflekteer sleg op die restaurant. 'n Goeie manier om dit te bestuur, is om in 'n besprekingstelsel te belê. 

Op hierdie manier, selfs al sien jy 'n groot vraag na tafels by jou restaurant, sal mense nie opdaag as daar geen tafels is nie. Hulle sal nie sleg voel om ure lank te wag nie. Inteendeel, dit gee hulle die buigsaamheid om planne te maak rondom die beskikbaarheid van 'n bespreking. 

'n Besprekingstelsel vergemaklik aanvraagbestuur vir jou en die besprekingsproses vir kliënte. Hulle kan dadelik sien wanneer 'n tafel beskikbaar is en hul bespreking maak, so wanneer hulle opdaag, weet hulle dat hulle dadelik gaan sit.

Vestig vennootskappe met plaaslike boere of verskaffers 

Klante raak al hoe meer bewus van waar hul kos vandaan kom. Hulle is bereid om 'n premie te betaal vir plaaslike bestanddele aangesien dit minimaal verwerk word en ook help om die plaaslike ekonomie te ondersteun. 

Reik uit en span saam met plaaslike boere en verskaffers. Dit sal voordelig vir hulle wees en ook die kwaliteit van jou kos verbeter. Beklemtoon hierdie vennootskappe aanlyn en in jou spyskaarte sodat gaste kan weet waar die kos vandaan kom. 

Lei en bemagtig jou personeel 

'n Restaurant is net so goed soos sy personeel. Almal van die voorhuispersoneel tot die bedieners, bussers, ens. is verantwoordelik daarvoor om 'n atmosfeer te skep wat gaste welkom laat voel en gelukkig maak om by jou restaurant te eet. 

Lei hulle op om die beste kliëntediens te lewer, want dit is 'n noodsaaklike element om jouself van die kompetisie te onderskei. Moedig proaktiewe diens aan om gaste bederf te laat voel. Bemagtig die personeel om besluite te neem wat help met die gladde werking van jou restaurant. 

Ontleed en volg gereeld u restaurant se finansiële prestasie 

Soos enige ander klein besighede, moet jy die finansiële prestasie van jou restaurant noukeurig dophou. Bestanddeelkoste kan aansienlik verskil vir restaurante, dikwels op 'n dag-tot-dag basis. Gebeurlikhede moet in die prysbepaling ingebou word om hierdie skommelinge in ag te neem. 

Bestuur 'n stywe skip met koste in toom sodat winste gemaksimeer kan word. Wanneer jy die finansiële prestasie gereeld ontleed, kan jy vinnig raaksien waar ondoeltreffendheid bestaan ​​en regstellende maatreëls tref. 

Om stewige finansies te hê, sal help met u uitbreidingsdoelwitte. As jy 'n besigheidslening vir uitbreiding nodig het, sal 'n lener wil sien dat die besigheid se finansies doeltreffend bestuur word, eers dan sal hulle die vertroue hê om die lening goed te keur.

Hoe doola finansiële bestuur vir restaurante stroomlyn

Jy kan nie leer hoe om 'n restaurantbesigheid te laat groei tensy jy 'n stewige greep op die finansies het nie. Dit is slegs wanneer jy koste effektief beheer en winsgewendheid maksimeer dat jy die doelwit van uitbreiding in so 'n mededingende bedryf kan bereik.

Ervaar vaartbelynde finansiële bestuur vir jou restaurant met doola Boeke. Dit bied effektiewe dop van jou besigheidsfinansies sodat jy altyd weet waarheen elke dollar wat verdien word, gaan. Dit help ook met fakturering, handelaarverwerking en etikettering vir inkomste- en uitgawetransaksies. Met dit versorg, is jy vry om te fokus om jou restaurantbesigheid na nuwe hoogtes te neem.

Vrae & Antwoorde